ההיסטוריה של Chandon ניתן לייחס לפני כמה שנים, כאשר Moet &chandon החל לייצר יינות מבעבעים high-end בחו"ל בצרפת. בסוף שנות ה-50 ביקר רוברט ז'אן דה ווג, מייסד Chandon, לראשונה ביצרני יין בחו"ל כדי לדון איתם בשיתוף פעולה וליישם בהצלחה את מומחיותו וניסיונו בתחום השמפניה לייצור יין מבעבע בחו"ל. באמצע שנות השמונים, צוות של מומחים Chandon גילה אתר חדש מעולה, רפת ישנה, בעמק יארה, ויקטוריה, אוסטרליה. האקלים המקומי קריר והאדמה פורייה, מה שהופך אותה למקום אידיאלי עבור דומיין צ'נדון אוסטרליה לייצר יין מבעבע TRADITIONNELLE שיטה.
לשמור על עמדה מובילה בשוק היין המבעבע האוסטרלי
באוסטרליה, יין מבעבע מהווה כיום 6.9% מנתח השוק הכולל של היין והסיידר, שצפוי לגדול עוד יותר בחמש השנים הקרובות. מגמת צמיחה טובה זו קשורה רבות להעדפה הגוברת של הצרכנים המקומיים למשקאות מזוקקים יוקרתיים כגון שמפניה צרפתית. החל משנת 2014, יותר ויותר חובבי ענבים החלו לשנות את הרגלי הצריכה שלהם, ועברו מיין זול ליין יוקרתי. גם היין היוקרתי גדל בקצב שנתי ממוצע של 5%, והיקף המכירות בין 2018 ל-2019 הגיע ל-6.9 מיליארד דולר אמריקאי.
התחזית מראה כי חברות חדשות רבות ייכנסו לשוק פלח שוק זה. על מנת לשמור על התחרותיות בשוק, יצרנים גדולים בתעשייה צריכים צעד אחר צעד כדי לממש את האוטומציה של תהליכי הייצור. (דו"ח התעשייה IBISWorld "ייצור יין באוסטרליה", 2019 (ייצור יין אוסטרלי בשנת 2019))] פרויקט שיתוף הפעולה של Domaine Chandon עם סיידל מבוסס על שיקול זה, במטרה ליצור פתרון אוטומטי יותר, בטוח ויעיל יותר.
סיידל יש הצטברות מקצועית עמוקה יין ומשקאות חריפים קו ייצור ציוד אינטגרציה
לפני כמה שנים, סיידל ו-DCA החלו לשתף פעולה בפרויקט הזה. בתחילה, סידל הציע מספר מושגי פריסת ציוד המבוססים על שטח המפעל הזמין, מפרטי עיצוב האריזה והדרישות הטכניות של Domaine Chandon עבור הציוד. באותה תקופה, טכנולוגיית העטיפה לא הייתה בשימוש נרחב בתעשייה, אך היצרנית האוסטרלית של יין מבעבע הבינה עד מהרה כי ישנם יתרונות רבים לשימוש בקרטוני עטיפה בהשוואה ל- RSC המשותף. "DCA היא מובילה אמיתית בתעשייה, וזה אתגר גדול להשתמש בסוג זה של קרטון ולשלב את מודול מוסיף מחיצות באותו ציוד, ואנחנו מאוד גאים להיות חלק ממנו", אמר ז'וליאן קלודין, מנהל Sidel אוסטרליה עבור ציוד חדש, DCA מקווה לשתף פעולה עם ספקים בלעדיים, מי יכול לספק פתרונות מקצה לקצה כדי להפוך כל שלב של תהליך הייצור יעיל מאוד
Cermex wb46 מכונת אריזה היא פתרון אריזה אידיאלי עבור מוצרים high-end. המכשיר מתאים בקבוקי אריזה שונים, לא משנה איזה עיצוב או סוג תווית, ניתן לטפל בצורה חלקה מאוד. תנוחת המגע בין חלקי הציוד למוצרים תוכננה במיוחד כדי להבטיח את מצבם הטוב של המוצרים ולהימנע משריטות. בין אם זה בקבוק במהדורה מוגבלת עם תהליך תווית מקוננת או בקבוק Domaine Chandon קונבנציונאלי עם תווית נייר, זה יכול להיות מטופל ביעילות. ראש התפיסה שתוכנן בקפידה יכול לתפוס שישה בקבוקים בכל פעם ולהעביר אותם למודול מוסיף המחיצות האוטומטי במכונת האריזה. ג'וליאן הוסיף: "הקדשנו זמן כדי לאמת את הצעת הקונספט הטכנית הזו כדי להבטיח שבקבוקי האריזה יטופלו באופן קפדני כדי למזער את הנזק למכסה הבקבוק, לתווית ולחלקי תווית השרוול". לאחר שהמוצרים המשולבים מועברים אל הלוח הריק שמסביב, לוח הנייר הריק יעטוף לחלוטין את גוף הבקבוק, ויוצר תיבה מרובעת מוצקה, כדי לספק ערבות לתפעול הסידורי הנכון והתפעול הלוגיסטי במורד הזרם.
כריס פרייזר, ראש מחלקת הייצור בדומיין שאנדון, אמר: "הקרטונים שלנו מושלמים. משמעות הדבר היא כי ההשפעה של הובלת המוצר על איכות המוצר ניתן להפחית ביעילות. ריצ'רד של DCA הוסיף: "בעבר, הייתה מכונת אריזה במפעל, אבל זה דרש הרבה פעולות טיפול ידניות: למשל, אנחנו צריכים להכניס את מחיצת הקרטון ביד, אנחנו צריכים ערימה ידנית, ואז אנחנו יכולים להשתמש מלגזה לשאת אותו למכונת עטיפת הסרט לאריזה." לאחר כניסתה של cermex wb46, קרטונים ניתן לסמן ולהעביר את משטח Sidel לממש משטחים אוטומטיים. Palaccess הוא גם קבוצה של ציוד אוטומטי לחלוטין, אשר ניתן לשנות ללא כלים, מבלי להחליף חלקים או התאמה ידנית. בייצור העתידי, המפעיל יכול לתכנן, לדמות ולטעון את מצב המשטחים החדש באמצעות תוכנת paldesigner המובנית של HMI, ללא יותר תפעול תכנות ושירות התערבות מיוחד מספקים. בנוסף, באמצעות הממשק של לוח הפעולה החדש, אתה יכול גם לגשת למסמכים הטכניים של המכונה, לחץ על הקורס / קורס עצירה אחד (OPL) רשימת תוכניות וקטעי וידאו מיוחדים כדי לסייע בפתרון בעיות. ריצ'רד סיכם: "לאורך כל התהליך, הצוות של סיידל השתתף באופן פעיל כדי לעזור לנו לנתח קשיים רבים בפרויקט, במיוחד כיצד להכניס את לוח החלוקה לקרטון באופן אוטומטי."
סיידל מרחיבה את השווקים המקומיים באוסטרליה ובניו זילנד
ריצ'רד הדגיש: "במהלך הפרויקט, הדאגה הראשונית שלנו הייתה לעבוד עם ספק בשוק האירופי. הם לא יכולים להיות מדהים כמו התמיכה של ספקים מקומיים. אבל עכשיו נראה כי אנו שמחים מאוד לראות כי סיידל יכול לשלב באופן אורגני את כוחה העסקי המקיף המכסה את העולם עם יתרון לוקליזציה שלה קרוב ללקוחות; חשוב מאוד שהם מחויבים לפיתוח עסקים באזורנו. ג'וליאן הוסיף: "כרגע סיידל מתרחבת באופן פעיל לשווקים באוסטרליה ובניו זילנד. עבורנו, יצירת שותפות עם Chandon יהיה מאוד מועיל לנו להרחיב עוד יותר את השוק האוסטרלי ולבסס עוד יותר את המורשת ארוכת השנים שלנו במגזר היין והרוחות. "
המערכת האחורית של קו הייצור החדש פועלת בהצלחה כבר יותר משנה, ו domainechandon ראתה את התשואות העצומות שהביא הציוד: יצרנית היין המבעבעת השלימה בהצלחה את יעד הייצור, עמדה בביקוש העסקי הגובר ושיפרה מאוד את יעילות הייצור.